Test & Avis
Par Ooni · N°1 mondial du four à pizza portable
Ooni Karu 2 : le four multi-combustible qui fait tout ?
Bois, charbon, gaz. Le couteau suisse des fours Ooni.
8.5
Qualité de cuisson
9,0/10
Température max
9,5/10
Rapport qualité-prix
8,0/10
Facilité d'utilisation
7,5/10
Polyvalence
9,5/10
Karu 2
Moy. concurrents
399,00 €
Prix constaté sur Amazon · Mars 2026
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Notre verdict
Le Ooni Karu 2 est le four le plus polyvalent du marché. Bois le dimanche, gaz en semaine, charbon pour les barbecues.
Le Karu 2 accepte bois, charbon, et gaz (avec l'adaptateur optionnel). C'est le seul four qui vous laisse choisir votre combustible selon l'occasion : pellets pour la saveur fumée le week-end, gaz pour la rapidité en semaine.
À 399 euros (sans adaptateur gaz), c'est 50 euros de plus que le Koda 12 ou le Fyra 12. L'adaptateur gaz coûte environ 80 euros en plus. Mais si vous voulez un seul four pour tout faire, c'est le meilleur investissement.
8.5 / 10
Pour qui & que cuisiner
Ce four est fait pour vous si…
- ✓ Vous ne voulez pas choisir entre bois et gaz
- ✓ Vous aimez expérimenter différents combustibles
- ✓ Vous faites aussi des barbecues (charbon)
- ✓ Vous voulez le four Ooni le plus polyvalent
- ✓ Le budget 400-480 euros (avec adaptateur gaz) est OK
Que faire avec ce four ?
Napolitaine au bois Moyen
Bûchettes de hêtre, 500°C, pizza en 60 secondes. La vraie expérience napolitaine.
Pizza BBQ au charbon Moyen
Charbon de bois, sauce BBQ, poulet grillé, oignons rouges. Le charbon ajoute une saveur unique.
Côte de bœuf saisie Moyen
Charbon de bois, poêle en fonte. Saisie à 500°C, repos, perfection.
Caractéristiques techniques
Dimensions & Poids
Diamètre pizza30 cm (12")
Poids12 kg
Dimensions74 × 40 × 80 cm
MatériauAcier inoxydable
PierreCordiérite 15 mm
Fonctionnalités
CombustiblesBois, charbon, gaz (option)
Temp. max500°C
Adaptateur gazOptionnel (~80 euros)
CheminéeIntégrée avec registre
Flux d'airOptimisé (ViewFlame)
Points forts & points faibles
Points forts
- Multi-combustible : bois, charbon, gaz
- 500°C, pizza en 60 secondes
- Le plus polyvalent des Ooni
- Pierre cordiérite 15 mm
- 12 kg : bonne portabilité
- Registre de cheminée pour contrôle du flux
Points faibles
- Adaptateur gaz en supplément (~80 euros)
- Plus complexe qu'un simple four à gaz
- Nettoyage des cendres (mode bois/charbon)
- 399 euros sans l'adaptateur gaz
Face à la concurrence
Comment se positionne la Ooni Karu 2 face à ses alternatives directes ? Voici les 3 modèles les plus proches en gamme, comparés sur le prix, la note et les points clés.
| Modèle | En bref | Prix | Note | |
|---|---|---|---|---|
 OoniKoda 12 |
✓ 500°C : pizza en 60 secondes✕ Extérieur uniquement | 349,00 € | 8.8/10 |
Test Amazon → |
 GozneyRoccbox |
✓ Coque isolée = sécurité + rétention chaleur✕ 500 euros (150 de plus que le Ooni Koda 12) | 499,99 € 499,99 € | 8.7/10 |
Test Amazon → |
 OoniKaru 2Ce produit |
✓ Multi-combustible : bois, charbon, gaz✕ Adaptateur gaz en supplément (~80 euros) | 399,00 € | 8.5/10 |
Voir le prix → |
 OoniFyra 12 |
✓ Saveur fumée authentique au bois✕ Gestion des pellets (attention constante) | 349,00 € | 8.0/10 |
Test Amazon → |
Questions fréquentes
L'adaptateur gaz est-il indispensable ?
Non, le four fonctionne très bien au bois et au charbon. L'adaptateur gaz (~80 euros) est un confort pour les jours où vous ne voulez pas gérer le feu.
Karu 2 ou Koda 12 + Fyra 12 ?
Le Karu 2 seul coûte moins cher que les deux et offre les deux modes. Mais la simplicité du gaz pur (Koda) ou la spécialisation bois (Fyra) peuvent être préférables selon vos habitudes.
Peut-on utiliser des bûchettes normales ?
Oui, des petites bûchettes de bois dur (hêtre, chêne) de 10-15 cm. Évitez le bois résineux (pin, sapin) qui donne un goût amer.
Le Karu 2 est-il difficile à utiliser ?
En mode gaz, c'est aussi simple qu'un Koda. En mode bois/charbon, il faut apprendre à gérer le feu et la température. Comptez 2-3 sessions pour maîtriser.
